Le Morbihan est un département français situé en région Bretagne, connu pour ses paysages variés, un littoral d'exception avec un des plus beaux Golfe du monde et son riche patrimoine culturel.
Traditionnellement, le Morbihan n'est pas une région viticole majeure de France. Les régions viticoles les plus célèbres se trouvent sur différents terroirs français sous l’influence d’un climat : l'Alsace, la Champagne, la Bourgogne, au climat continental, la Vallée de la Loire, le Bordelais et le Sud-ouest, au climat atlantique, la Vallée du Rhône, la Provence, le Midi et la Corse, au climat méditerranéen.
Le cidre est associé à l’image de la Bretagne. L’idée que la vigne ait pu être cultivée en Bretagne paraît incongrue, et pourtant, elle a été cultivée de manière pérenne et visible en Morbihan, dans la presqu’île de Rhuys, autour de la Rance maritime et en d’autres lieux.
A l’extrême sud-est du Morbihan, à Redon, la vigne a fait partie du paysage jusqu’en 1950, mais au début du XIXe siècle le vignoble ne comptait guère plus de 300 hectares. En l’an mil, tous les évêchés possédaient des vignes et produisaient du vin, sans être trop regardant sur la qualité du produit. Il est réaliste de penser que les moines de l’ancienne abbaye bénédictine Saint-Sauveur (fondée en 832 par Conwoïon) furent les premiers vignerons locaux, même si le cartulaire de l’abbaye ne mentionne que des propriétés viticoles éloignées, dans la presqu’île guérandaise ou le pays de Retz.
Le territoire du Golfe du Morbihan est attesté comme étant une terre de culture de la vigne et de production de vin, depuis le Moyen Âge (1). La plus ancienne mention de vigne en Bretagne retrouvée jusqu’à présent date de 1032 et traite de la plantation de vignes et de la production de vin en l’Abbaye de Saint-Gildas. C’est à partir du XVIIe siècle que les informations deviennent plus importantes. Le vin du vignoble de Rhuys est essentiellement blanc et de faible qualité (verdeur, acidité).
La vigne est une plante grimpante qui produit des raisins, utilisés pour la production de vin et d'autres produits dérivés. Dans de nombreuses régions du monde, la viticulture (la culture de la vigne) est une activité agricole importante, et elle a une longue histoire remontant à l'Antiquité. Les raisins cultivés sont utilisés pour produire différentes variétés de vin, chacune ayant ses caractéristiques uniques en fonction du terroir, du climat et des techniques de vinification utilisées.
Moins répandues et moins connues que celles d'autres régions de France, des exploitations viticoles ont toutefois existé dans le Morbihan. Des traces de « vigne » demeurent dans les toponymes des lieux-dits ou des parcelles cadastrales, même lorsque la vigne a déserté les lieux. Le nom « La Vigne » est fréquemment utilisé pour désigner une parcelle de terre où la vigne est ou a été cultivée.
Au XIVe siècle, quatre vignes importantes existaient déjà sur le territoire de La Gacilly (2) entre l’ancien château et la Bouère, entre la Gazaie et la Provotais (lieu-dit la Vigne), à la Glouzie et une dernière à la Haute-Bardaie (citée dans un Aveu de 1471). Le cadastre napoléonien de la ville possède encore l’empreinte des vignes.
La Haute-Bardaie :
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- Les Chevesses de la Vigne de Bardaie
La Glouzie :
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- Le Petit Clos des Vignes
- La Vigne (ou la Vigne des échaliers)
La Ville aux Ainés :
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- Le Pré de la Vigne aux Ainés
- Le Sous la Vigne
La Vigne :
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- La Vigne
Chemin de la Bergerie
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- La Vigne (ou Le Petit Clos de la Vigne du Pin)
La Roche Gestin :
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- La Vigne
La Provostais
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- La Vigne
Les Villes Geffs :
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- Le Clos dessus la Vigne
Depuis les années 2000, deux pieds de muscat s’enfoncent progressivement dans le sous-sol du petit clos de la Vigne, sur le coteau de la Bergerie exposé au sud, face à la vallée de l’Aff. Le terrain est en pente, peu fertile et bien drainé. Les timides rameaux qui poussent chaque année portent parfois des petites grappes avec une dizaine de grains succulents. Le cépage cultivé sur la butte de Gralia à La Gacilly est un clin d’œil au passé !
Verra-t-on de nouvelles vignes en Bretagne ?
C’est déjà une réalité, au travers de quelques douzaines de vignes patrimoniales constituées au cours des vingt dernières années. Depuis 2016, date de la libéralisation des droits de plantation, des vignes professionnelles sont constituées, elles ont produit leur premier millésime. « Le changement climatique favorise indéniablement le vignoble breton. Les températures ont augmenté en moyenne d’un degré en soixante ans. Surtout dans le sud et au sud-est du Morbihan, au printemps et en été. Un phénomène qui s’avère globalement positif pour la vigne (3). »
« Notre région dispose aujourd’hui d’une centaine d’hectares de vignes privées ou professionnelles (une trentaine). D’ici deux ou trois ans, cette filière pourrait compter 200 hectares (4). »
Terroir et géographie de La Gacilly
La ville de La Gacilly possède une altitude moyenne de 30 mètres environ. L'altitude minimum et maximum étant respectivement 4 m et 98 m. Géographiquement, la latitude de La Gacilly est de 47.766 degrés Nord et sa longitude de 2.129 degrés Ouest.
Ces dernières années, le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an de La Gacilly est de 1738 heures. La moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures.
Références :
(1) Ludivine GUINOISEAU, Mémoire de fin d’étude 2014, Réimplantation de vignes dans le Golfe du Morbihan – Étude d'opportunité pour le renouveau des pratiques vitivinicoles
(2) Jean-Claude Magré, Livre 2004, Histoire de La Gacilly, des Origines au XXème siècle L’incroyable renaissance du vignoble breton
(3) Julie Reux, Article la revue du vin de France 2022
(4) La Gazette, Dans le Morbihan, « Aurélien Berthou, viticulteur, attend ses premières bouteilles pour 2025 »
Autre(s) voie(s) portant le nom « vigne » en Morbihan :
lieu-dit, Arzal (56190) ... chemin, Arzon (56640) ... lieu-dit, Augan (56800) ... le, Bohal (56140) ... lotissement, Bohal (56140) ... lieu-dit, Carentoir (56910) ... impasse, Cournon (56200) ... chemin, Férel (56130) ... résidence, Île-d'Arz (56840) ... château, Languidic (56440) ... lieu-dit, Languidic (56440) ... lieu-dit, Languidic (56440) ... lieu-dit, Languidic (56440) ... lieu-dit, Le Palais (56360) ... lieu-dit, Les Fougerêts (56200) ... rue, Loyat (56800) ... la, Mauron (56430) ... allée, Pénestin (56760) ... clos, Pénestin (56760) ... résidence, Rieux (56350) ... rue, Saint-Brieuc-de-Mauron (56430) ... le, Saint-Congard (56140) ... rue, Saint-Congard (56140) ... chemin, Saint-Gildas-de-Rhuys (56730) ... domaine, Saint-Gildas-de-Rhuys (56730) ... chemin, Saint-Gildas-de-Rhuys (56730) ... lieu-dit, Saint-Gorgon (56350) ... rue, Saint-Léry (56430) ... impasse, Saint-Martin-sur-Oust (56200) ... lieu-dit, Saint-Vincent-sur-Oust (56350) ... impasse, Sarzeau (56370) ... chemin, Sarzeau (56370) ... allée, Séné (56860) ... rue, Taupont (56800) ... rue, Tréhorenteuc (56430) ... allée, Vannes (56000)